糖给人带来的危害，除了大家都知道的会蛀牙，还会诱发血液中胆固醇、三羧酸甘油酯增高，致使肝功能阻碍和动脉粥样硬化（脑梗死、冠心病主要原因），甚至影响视力。是不是很可怕，如果觉得不可怕。那再悄悄告诉你们一件事，多吃糖会变丑！
最近有一个词很火，叫做“抗糖”。看了《中餐厅》，发现舒淇42岁状态依旧很少女，她在微博po出的大头皂片皮肤也是相当细腻。
了解之后才知道，原来她有“戒糖”的冻龄秘诀，亲手做出的各种蛋糕甜品自己都是不会碰一下的。
【42岁的舒淇，完完全全还是少女的感觉】
说到抗糖化，明星戒糖里最出名的应该是“戒糖鼻祖”张韶涵了，为了抗氧化一戒就是十年！因为《歌手》让她又火了一把，让很多人注意到她的脸和当年《隐形的翅膀》时期基本没差。她后来也分享出自己的抗氧化秘籍，就是戒！糖！
原文比较长，所以我帮小仙女们pick下重点，其实张韶涵第一句就点题了，她的冻龄秘诀很关键的一点在于“戒糖”，即护肤中的“抗糖化”。抗氧化估计大家听过不少了，抗糖化貌似就没那么熟了。但是，如果我告诉你们，糖化就是造成你们变成黄脸婆的罪魁祸首，是不是能够引起你们的重视！抗糖化除了能让人变美，还能减肥，罗志祥戒糖之后，42天减掉了16斤！
看到各路明星晒戒糖成果，估计不少小仙女们都愣住了，吓得直接把手里的奶茶放下了，宣誓开始戒糖。曾几何时，小曦也是狂热的奶茶爱好者，从一点点到喜茶，再到最近的鹿角巷，只要开了新的网红奶茶店，都像强迫症一样不喝不舒服。但是！一段时间过后，小曦发现不仅痘痘像雨后春笋一样没停过，眼下细纹也越来越深！心急如焚的小曦上网一顿猛查，终于发现罪魁祸首就是小曦爱了大半辈子的糖！
什么是糖化反应？
糖化，是指还原糖在没有酶催化的情况下与蛋白质、脂质或核酸在经过缓慢的反应后，最终生成一系列的晚期AGEs（糖化终端产物）的过程。这种作用是不可逆的！无需任何催化即可发生化学反应。不仅可以在人体内反应，在日常烹饪的时候也可以产生AGEs。
“我是糖化反应，我能毁灭一切胶原蛋白，我是黄脸婆的始作俑者！”——糖化反应。
人从20岁以后就会开始逐渐产生糖化作用。细纹、肤色暗淡和斑，除了紫外线，糖也是罪魁祸首之一哦。原因就在于，糖会附着于皮肤中的胶原蛋白，让胶原蛋白纤维变得脆弱易断难以修复，加速老化。而糖化作用的产生，会一步步让你失去弹性、长出皱纹，就问你萌怕不怕？
戒糖就是完全不吃糖吗？
看到这里，大家是不是产生了恐糖心理？感觉它就是皮肤变老、变差的万恶之源！于是就想拒绝一切和糖有关的食物？NO！这当然是不对的！戒糖，并不意味着所有的糖都不能吃了。糖是人体三大营养物质之一，不可或缺。世界卫生组织的建议是：成人每天的糖摄入量应控制在当日摄入总能量的5%。那么按正常的一日三餐摄入量来估计，成人每天的糖摄入量应该控制在25g-30g之间。每日摄入适当的糖分，比如，新鲜水果和主食。才能为人体提供所需的能量，维持身体的正常运行，千万不能因为怕皮肤变差或是怕衰老就盲目断糖！
如何科学的抗糖化？
糖化反应是由内而外产生的，它不可避免也难以逆转，因此只能防患于未然。减少糖量的摄入，加速将糖转化为能量。避免停留在身体里与蛋白质反应。吃低碳水化合物的食品、少吃零食和饮料、多运动、高效有针对性的护肤。
说到底，糖化最可怕的还是对皮肤的直观影响，除了饮食方面，也给喜欢吃糖的仙女们一点护肤的建议。
阻止不了自己吃“糖”，就一定要学会抗糖
肌肽，一种较强的自由基清除剂，抗糖化的明星成分，是目前最为明确的抗糖化成分之一，通过与糖的反应来代替体内蛋白被糖基化，这样就可以延缓肌肤的衰老。
初曦孤芳自律均衡补水抗衰面膜和小分子水精调VC水光原液套盒中含有肌肽成分，防护阻碍自由基反应和糖基化反应。肌肽加速糖分子活动，维持肌肤润滑光泽。
如果是吃抗糖化的产品，其实本质上，还是通过抗氧化，清除自由基的方式来实现的。
抗糖化产品的有效成分基本属于抗氧化成分，因为糖化反应与氧化反应相辅相成，所以抗氧化是抗糖化的重要手段之一。
初曦水光中的甘草酸二钾，存在抗氧化活性，能明显抑制皮肤新陈代谢过程中所产生的自由基。水光中的抗坏血酸（维生素C）具有抗氧化性，可以抵抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成。只是维生素C不稳定，容易被空气中的氧气氧化，所以初曦水光融入了很多的VC衍生物，比如：抗坏血酸棕榈酸酯、抗坏血酸葡糖苷等，这些成分相对比较稳定，不容易被氧化。
孤芳中的茶叶提取物、人寡肽、甘草酸二钾、积雪草等等虽然都是抗氧化的成分，但也可以起到抗糖化作用。都属于抗糖化过程中的辅助型选手。
抗糖是一生的事业，想要追求美，不可能毫无牺牲，节制更能带来成就感！不做被甜食毁容的女王，希望大家都能越来越美！