杨煜琪女士作为餐饮届的新潮引领者，大胆走出国门，用口味影响世界。她独树一帜，带着最朴实的“美食刺绣”服饰亮相戛纳，让时尚生活不止有诗还有食。
民以食为天，但杨煜琪女士从来都不是一个顺势而为的人，她凭借多年的餐饮经验和独到的商业眼光，打造了一个自己的餐饮帝国，是当之无愧的“餐饮女王”。这次戛纳之行，她最主要的目的就是像全世界人民展示中国传统美食的魅力，让他们有机会见识到中国美食的独特与可口。
中国传统美食由来已久，而中国国力不断强大，中国影响力在全球市场中取得了很大的突破，未来全球风靡中国饮食文化是必然趋势，在餐饮连锁的国际大潮中，一些有先见之明的餐饮企业，起到了引领和示范作用，把中餐推向世界，把中国餐饮走向世界，在这种潮流下，新拍档连锁餐饮公司走向国际化是水到渠成。
当初，新拍档只是一个无人知晓的餐饮品牌，到如今发展成国内知名的中国连锁餐饮品牌，这么多年的风雨无阻，杨煜琪女士坚持做好的国内市场，利用了自己独特的产品优势，占据国内餐饮市场的有利地位，又将旧的餐饮模式进行品牌整合，剥离了曾经的小作坊模式，依靠现在先进的互联网餐饮模式，带动中国餐饮行业的有利变革。杨煜琪女士发展公司至今，已经成为全国拥有近6000家店面的知名连锁餐饮品牌。
这次远赴戛纳，将眼光对准国际，开启了“新拍档”品牌的又一征程。未来新拍档要更进一步研究各国文化，消费者偏好，根据不同区域续期，将中国餐饮在国际市场上迈出坚实的一步。中国饮食的魅力在于它的味，随着中西文化的融合，越来越多的外国人爱上了中国美食，他们惊叹于中餐烹饪技法的精妙，痴迷于中式食物在味道上的层次感与变化。饮食反映出的是一种生活方式，一种文化表现。中国餐饮从未忘记创新与吸纳，食物即保证了西方健康饮食理念及营养的摄入，又保证了色香味俱佳的味蕾享受，食物的入乡随俗，确保未来新拍档在国际市场的努力方向，紧跟国际连锁餐饮文化的脚步，积极加入到国际连锁餐饮行业的中。